Nel cuore dell’Europa si trova un paese ricco di bellezze naturali, cultura, storia e tradizioni gastronomiche unico al mondo: l’Austria. Il territorio di questo stato federale, composto da 9 regioni, o Länder, viene occupato in gran parte dall’arco alpino e dal bacino del fiume Danubio. Se volete ammirare i paesaggi delle vette, odorare il profumo di muschi e funghi nei boschi o fare un tuffo nel lago alpino del Faaker See, celebre per le sue acque nei toni del turchese, basterà controllare tra le numerose offerte montagna di Expedia per l’Austria e partire per la vacanza dei vostri sogni!
Non solo Alpi
Se state fantasticando sui paesaggi che vi troverete davanti agli occhi, non pensate solo a boschi e vette innevate: presso il Parco nazionale Donauauen vi aspettano i magnifici paesaggi acquatici del Danubio, che in questo tratto tra Vienna e Bratislava scorre libero per 36 km, creando un habitat ancora intatto per moltissime specie animali. Il meraviglioso Castello di Orth, nel mezzo del lago Traunsee, ospita il centro visitatori del parco e vi lascerà senza parole al vostro arrivo. Chi ama il windsurf e la vela potrà divertirsi sulle rive del Fakeer See, uno dei laghi più amati della Carinzia, quasi ai confini con l’Italia. In estate le sue acque raggiungono temperature miti, attorno ai 27°C.
Musica e design
Una vacanza in Austria nella regione del Lago di Costanza, il Vorarlberg, vi permetterà di vivere in prima persona l’atmosfera dei rinomati festival musicali, di visitare musei ed esposizioni di livello internazionale, oltre che ammirare edifici dal design innovativo.
A Bregenz, vi aspetta il famoso Bregenzer Festspiele, il Festival di Bregenz, che si tiene nei mesi di luglio e agosto e quest'anno ha in cartellone il famosissimo "Flauto magico" di Mozart. La regione del Vorarlberg è diventata negli ultimi anni un punto di riferimento per l’architettura moderna: qui potrete osservare da vicino le “case passive” o Passivhaus, le abitazioni ecologiche in legno che abbattono i consumi energetici.
Piste ciclabili per tutti
Chi sta programmando un weekend estivo in Austria potrà avventurarsi tra gli 800 km di piste ciclabili del Burgenland meridionale, il paradiso dei ciclisti, che offrono percorsi di pedalata dolce e percorsi per i più esperti. Tra Gerersdorf-Sulz e Sankt Michael, potrete seguire il tracciato della ciclabile delle mele, la Apfelradweg: un tracciato di 47 km punteggiato da aziende vinicole e locande in cui gustare un calice di vino novello. Se invece preferite l’avventura in sella alla vostra mountain bike, il Tirolo vi offre il Bike Trail Tirol, un percorso di 1000 km in 32 tappe che tocca le molteplici località della regione. Se siete appassionati di bicicletta e cercate idee per vacanze su due route vi consiglio di leggere anche qui.
Sapori d’Austria
Una visita in Austria riserva delle gustosissime sorprese anche ai meno sportivi come la sottoscritta: qui potrete assaporare una cucina variegata che riserva una particolare attenzione ai prodotti biologici. In particolare, nella regione della Stiria Morau, molto apprezzata per i suoi vigneti, vi aspettano oltre 350 aziende biologiche di formaggi, carne, uova, miele e molto altro ancora. Una vacanza last minute tra le montagne dell’Austria sarà quindi l’occasione giusta per i palati più esigenti di assaggiare i classici della cucina austriaca, come la Wiener Schnitzel, la cotoletta di maiale cotta al forno tipicamente viennese. Se sarete così fortunati da trascorrere qualche giorno nella capitale, non lasciatevi sfuggire gli antipasti a base di trota affumicata, salmone e salmerino o il tradizionale bollito di manzo, accompagnato da rafano e mele. L’orgoglio della gastronomia tedesca sono comunque i dolci: dai classici, come la Sachertorte, lo strudel di mele o il kipfel, per arrivare all’infinità varietà di torte farcite, come la torta Imperiale alla pasta di mandorle e quella Franz Joseph, con tre strati a base di noci, biscotti e cioccolato.
